![명장의 재료로 누구나 쉽게 요리합니다](/img/page/system/video_title.png)
30년 경력에 빛나는 탄탄면 명장의 요리를
단 5분만에 누구나 쉽게 요리할 수 있습니다.
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맛의 깊이
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원팩 시스템 구축 기간
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오픈 준비 시간
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메뉴 조리 시간
![원팩 조리 시스템 쉽고 빠르게 원스톱으로](/img/page/system/section2_title.png)
원팩 형태의 메뉴 구성으로 초보자도 전문성 있는 메뉴를 셰프처럼 간편하게 조리할 수 있습니다.
01. 돈사골 육수 원팩을 그대로 끓인다.
02. 라면보다 편하게 면을 삶는다.
03. 세분화된 핵심소스를 함께 배합하면 조리 끝!
1시간
단 1시간의 교육으로
조리 교육 이수 가능
DOWN
노동강도 / 스트레스
DOWN
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![](/img/page/system/icon3_img.png)
50%이상
타사 대비
50%이상 업무량 절감
![메뉴 전문성을 통한 마진의 극대화](/img/page/system/section3_title.png)
쉬운 주방은 남는 것 많은 주방을 만듭니다.
![행복한 일과 삶의 균형](/img/page/system/section4_top_title.png)
똑같은 노동력, 그 이하의 노동강도로도
명장의 노하우를 그대로 재현할 수 있는 탄탄면공방
일과 삶의 균형을 강조하는 워라밸의 시대에서 완벽한 균형을 선보입니다.
워라밸을 중요시하는 브랜드, 탄탄면공방
프랜차이즈 매장 오픈 준비는 단 30분이면 충분합니다.
나머지 시간은 가족과 나 자신에게 쓰세요.
일과 삶의 밸런스가 행복을 만듭니다.
![독창적인 콘텐츠 창출 끝까지 맛있는 한 그릇을 위함입니다](/img/page/system/lyr4_top_title.png)
작은 것일지라도 한결같은 맛을 전하기 위해 다양한 콘텐츠를 개발하고 있습니다.
![끝까지 따뜻한 식사 달 항아리 사기그릇](/img/page/system/step_title_01.png)
탄탄면공방에서는 음식의 맛과 온도를 지키기 위해
조선 백자에서 모티브를 얻어 특수 제작된
‘달 항아리’ 사기그릇을 고집합니다.
오목한 한 그릇의 형태로 열기가 빠지지 않아
처음부터 끝까지 따뜻한 탄탄면을 드실 수 있습니다.
![전문화된 포장 서비스 밀키트 포장 서비스](/img/page/system/step_title_02.png)
포장은 물론 배달까지! 매장에서 즐기는 그대로의 맛을 전하기 위해
완전조리/반조리/밀키트 3가지 포장 서비스를 지원합니다.
거리, 장소, 시간에 따라 원하는 포장 방식을 선택해 언제 어디서나
맛있는 탄탄면을 즐길 수 있습니다.
· 시간이 지나도 면이 불지 않고 신선하게 유지되는
밀키트 포장 서비스.
· 재료와 신선도 유지를 위한 면, 육수, 소스, 토핑 별도 포장.
· 신선한 재료들을 간단하게 조리하며 고객이 직접
완성해 먹는 재미.
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![](/img/page/system/step_dishes.png)
![체계적인 관리 시스템](/img/page/system/lyr4_bot_title.png)
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01. 상권분석 시스템
현장방문을 통한 맞춤 컨설턴트
전문 컨설턴트가 실 수요층, 유동인구 등을 분석해 최적의 입지 선정부터 상권 특성에 적합한 운영방안 개발까지
가맹점주의 성공적 창업을 위해 맞춤 컨설턴트를 제공합니다. -
02. 교육 시스템
본사 노하우를 집약한 체계적인 교육
매장운영, 인사, 노무, 매출정산까지 체계적 커리큘럼의 이론교육부터 조리교육, 서비스교육, 현재 운영 중인 매장에서
오픈-마감 전 과정을 직접 경험하는 생생한 현장교육까지 초보자도 손쉬운 매장 운영이 가능하도록 본사 노하우를
전수해드립니다. -
03. 1:1 전담 관리 시스템
슈퍼바이저의 1:1 밀착 어드바이스
전문 OV, SV의 가맹 전담 관리제로 1:1 밀착 관리하며, 꾸준한 사후관리로 가맹점이 성공창업을 할 수 있도록
끝까지 관리해 드립니다. -
04. 물류 시스템
체계적인 물류시스템 구축
안정적인 배송과 간단한 발주시스템으로 재료의 안정성을 확보했습니다.
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05. 맞춤 홍보 시스템
매출을 극대화하는 마케팅
탄탄면공방 마케팅 전문가들이 매출 상승에 효과적인 홍보가이드를 제시하며 아낌없는 홍보를 지원합니다.