탄탄면공방 카카오톡 선물하기 입점!

탄탄면공방 카카오톡 선물하기 입점!   탄탄면공방,   이제 카카오톡 선물하기에서 만나요   ​   ​   카카오톡 이용자라면 누구나!   카카오톡을 이용해 '탄탄면공방' 메뉴 교환권을   구매해 사용하거나 친구, 지인들에게   메시지와 함께 선물을 보낼 수 있습니다~!   ​   ▶ 카카오톡더보기 > 선물하기 > 검색 '탄탄면공방' > 메뉴 선택 > 구매하기 ▶ 카카오톡선물하기 > 브랜드 > 모바일교환권 > 한식/중식/일식 > 탄탄면공방 선택 > 메뉴 구매하기       카톡 클릭 한번으로 간편하게!   주변 친구와 지인들에게   '탄탄면'한 그릇을 선물하세요♥

2019.02.27

탄탄면공방 이상문 쉐프와 함께하는 우리가족:라멘샵 시사회 GV이벤트

영화 ‘우리가족:라멘샵’ 시사회…탄탄면공방, ‘이상문 셰프’와 함께하는 관객과의 대화 성료       가족 간의 따뜻한 이야기와 소울 푸드로 관객들을 사로잡은 영화 ‘우리가족:라멘샵’ 시사회&관객과의 대화 행사 진행       지난 1월 29일, 롯데시네마 건대입구에서 영화 ‘우리가족:라멘샵’ 시사회 및 관객과의 대화(GV)가 개최됐다. 이번 시사회는 싱가포르관광청과 탄탄면공방이 함께하는 행사로, 관객과의 대화에 대한민국 라멘 1세대인 탄탄면공방 ‘이상문 셰프’가 게스트로 함께해 눈길을 끌었다. 이상문 셰프는 1990년대 10여 년간 일본으로 요리 유학을 떠나 13년 전부터 국내에 일본 생라멘 사업을 시작한 대한민국 라멘 1세대로, SBS 생활의달인 ‘탄탄면 달인’으로 선정된 바 있으며 현재 ‘탄탄면공방’이라는 외식 브랜드의 오너 셰프로 활동 중이다. 영화 ‘우리가족:라멘샵’은 소울 푸드 드라마 장르 영화로, 어머니의 음식인 싱가포르 전통 음식 ‘바쿠테(Bak Kut The)’와 아버지의 음식인 일본 음식 ‘라멘(Ramen)’을 결합한 ‘라멘테(Ramen The)’라는 새로운 가족 레시피를 탄생시키는 과정을 보여준다. ‘우리가족:라멘샵’은 제68회 베를린국제영화제 음식영화 부문 폐막작, 제3회 런던 아시아영화제 폐막작으로 선정되는 등 해외에서 높은 평가를 받았으며, 오는 1월 31일 개봉한다. 이번 ‘관객과의 대화’ 행사에서는 영화 속 음식인 ‘바쿠테’, ‘라멘테’에 대한 설명과 더불어 스크린에 등장하는 다양한 음식에 대해서 이야기를 나누며 관객들과 소통하는 시간을 가졌다. 행사 끝에는 추첨 이벤트를 통해 싱가포르 왕복항공권과 탄탄면공방 한정판 사기그릇, 식사권을 경품으로 제공하며 큰 호응을 얻었다. 한편, 탄탄면공방 이상문 셰프는 영화 ‘우리가족:라멘샵’ 콜라보 프로모션인 ‘쿠킹클래스’를 통해 이상문 셰프만의 ‘라멘테 레시피’를 선보이기도 했다. 대한민국 라멘 1세대 이상문 셰프는 “영화 속에 등장한 ‘라멘테’를 저만의 특별한 레시피로 업그레이드하여 탄탄면공방의 새로운 면요리 브랜드로 런칭을 기획 중에 있다”며, “탄탄면공방의 탄탄면보다 더 소울풀한 메뉴가 탄생할 것으로 기대해본다”고 밝혔다.     ▶ 탄탄면공방 공식 블로그에서 자세한 후기 보기 https://blog.naver.com/tantanmyun/221461010325        

2019.02.08

대한민국 라멘 1세대 탄탄면공방 '이상문 쉐프'와 함께하는 쿠킹클래스

대한민국 라멘 1세대 탄탄면공방 '이상문 셰프'의 영화 '우리가족 라멘샵' 쿠킹클래스 ​ ​ 안녕하세요. 대한민국 라멘 1세대가 만든 국내 최초의 탄탄면 전문점 '탄탄면공방'입니다. 대한민국 라멘 1세대인 '탄탄면공방'의 이상문 셰프님이 1월 24일(목), 삼성역에 위치한 쿠킹스튜디오에서 쿠킹클래스를 개최했습니다~!       이번 쿠킹클래스는 아주 특별하게 2019년 1월 31일 개봉하는 영화 '우리가족:라멘샵'과의 콜라보로 진행되었습니다. 바로 영화 속에 등장하는 가족 레시피인 '라멘테(Ramen Teh)'를 재현해낸 쿠킹클래스라는 사실! 이상문 셰프와 함께한 쿠킹클래스 현장 속으로 함께 가볼까요?                 탄탄면공방 블로그에서 자세한 후기 보기 ​https://blog.naver.com/tantanmyun/221454965908

2019.02.01

따뜻한 겨울나기 사랑의 연탄봉사

지난 1월 21일, 에이티컴퍼니(AT COMPANY)의 탄탄면 전문점 '탄탄면공방'이 경기도 광명 일대에서 나눔 사업의 일환으로 '따뜻한 겨울나기 연탄·생필품 나눔 봉사'를 진행했습니다.   이번 행사에는 에이티컴퍼니 탄탄면공방 사장 이상문 셰프 등 임직원 30여 명이 함께 참여해 에너지 소외계층을 위한 지원 활동에 힘을 모으며 나누는 기쁨을 느끼고 단합하는 소중한 시간을 가졌습니다.   비포장 도로변 언덕에 위치한 경기도 광명 일대에서 진행된 '따뜻한 겨울나기 연탄·생필품 나눔 봉사' 어려운 이웃들이 추운 겨울을 따뜻하게 지낼 수 있도록 연탄 1200장, 쌀 130kg, 라면 13박스를 기증하고, 연탄 및 생필품(쌀, 라면)을 직접 전달하는 봉사활동을 진행했습니다.   2019년 연초부터 '따뜻한 겨울나기 연탄·생필품 나눔 봉사'를 통해 가장 따뜻하고 보람찬 하루를 보내지 않았나 싶습니다.   이번 봉사활동이 에너지 소외계층의 따뜻한 겨울나기에 조금이나마 보탬이 되기를 희망하며,   앞으로도 에이티컴퍼니 탄탄면공방은 지속적인 나눔과 봉사를 실천하고,   어려운 이웃들에게 실질적으로 도움을 드릴 수 있는 사회공헌 활동을 점차 확대해 나갈 예정입니다.          

2019.01.24

3년 연속 2017,2018,2019 블루리본서베이 서울의맛집 선정

일반인의 식당 평가로 맛집을 선정하는 대한민국 레스토랑 가이드북 '블루리본 서베이'에서 탄탄면공방이 2017, 2018년에 이어 2019년까지 3년 연속 으로 선정되었습니다.

2019.01.04

topclass 12월호 "탄탄면 맛집 BEST4"

2018.12.21

창업&프랜차이즈 12월호 "2018 대미를 장식할 프랜차이즈 브랜드"

2018.12.17

탄탄면공방 첫 창업설명회 개최에 예비창업주들 관심

 http://www.fntoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=169062   국내 최초 탄탄면 전문점 탄탄면공방이 9월 첫 창업설명회를 개최한다. 창업설명회는 오는 16일, 19일 서울 영등포구에 위치한 본사 사옥에서 열린다. 2016년 홍대 본점이 생활에 달인에 출연하면서 본격적으로 이름을 알리게 된 탄탄면공방은 대한민국 라멘 1세대 이상문 쉐프가 10년의 일본 생활 동안 요코하마의 면요리 장인들에게 배운 기술력을 바탕으로 탄탄면을 재해석한 국내최초의 탄탄면 전문점이다. 현재 스타필드, 신세계백화점, 롯데백화점, 현대백화점 등 전국 주요 백화점과 쇼핑몰에 입점중이며 입점 2년이 지난 지금까지도 매출 1위를 기록하며 꾸준한 사랑을 받고 있다. 탄탄면공방은 올해 5월부터 테스트 가맹을 시작해 현재 6곳의 가맹점이 성업중이며 이 데이터를 기반으로 본격적인 가맹사업을 시작한다. 이번 창업 설명회에서는 브랜드에 대한 소개와 혁신적인 가맹 수익구조, 매장 관리, 성공적인 창업을 위한 노하우 등에 대해 설명한다. 탄탄면공방은 공정거래위원회가 독려하는 러닝로얄티 제도를 도입해 가맹점과 본사의 상생시스템을 추구한다. 러닝로얄티 제도는 가맹점이 잘되어야 본사도 수익을 낼 수 있는 시스템이다. 따라서 매장 오픈에 그치지 않고 오픈 후에도 전문 슈퍼바이저를 배치해 매출, 수익, 운영관리 전반에 걸친 지속적이고 꼼꼼한 관리 서비스를 제공할 예정이다. 또한, HACCP에 기반한 제조 공장들과의 파트너쉽을 통해 고객들이 안심할 수 있는 제품을 생산 하고 유통마진 없이 직영점과 같은 납품가로 점주들에게 물류 공급을 할 예정이다. 탄탄면공방의 CEO 이상문 쉐프는 “그 동안의 많은 가맹 문의들이 있었지만 성공적인 가맹모델을 만들어 내고자 전문가들이 모여 많은 시간을 투자했다”라고 말하며 “창업률보다 폐업률이 높은 어려운 시기지만 본사와 가맹점이 상생할 수 있는 브랜드를 만들어 예비 창업주들에게 성공의 기회를 나누고 싶다”라고 전했다. 경제미디어의 새로운 패러다임, 파이낸스투데이 출처 : 파이낸스투데이(http://www.fntoday.co.kr)

2018.09.11

제24회 2018 부산창업박람회

2018.08.29